青白江站举办第二届职工厨艺比赛

为进一步丰富青白江站工会会员业余文化生活，展示会员厨艺，弘扬中国传统美食文化，9月15日青白江站在站机关食堂举办“庆祝建党100周年 共创未来美好生活”职工厨艺比赛。正处级干部汤传波及部分处工会委员莅临比赛现场，为选手加油打气，品鉴美食。 本次比赛以段组为单位，每个参赛段组需烹饪规定菜和私房菜。比赛现场热闹非凡，参赛选手八仙过海，各显技艺。精湛的刀功，娴熟的手法、火候的掌控赢得现场职工的阵阵欢呼。受现场氛围感染，处工会委员钱波即兴为大家展示了他的厨艺，引得大家一阵掌声。通过激烈的角逐竞争，最终出炉了《麻婆豆腐》《辣子鸡》《家常鱼》等十余道色香味俱全的佳肴。随后，评委们逐一品尝菜品，根据色、香、味、形进行综合打分，最终评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖2名。 通过此次厨艺比赛活动，为职工提供了一个展示自我、挑战自我的平台，培养了职工的动手能力、协作能力，促进了职工间的相互交流和配合能力。大家在坚守岗位、默默付出的同时，感受到温馨、愉悦的“大家庭”气氛，进一步增强了单位的凝聚力。 （青白江站供稿）