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为强化食品生产经营风险管理,10月10日,德阳市市场监管局调研员林明福一行莅临二处,组织开展对我处机关食堂的食品安全风险等级评定工作。
首次会上,处工会主席邓顺杰向检查组介绍了我处员工食堂的基本情况以及食堂管理工作现状,并对目前还存在的待改进问题进行了逐一分析说明。

在食品加工区及就餐现场,检查组一行集中查看了相关制度、索证索票、晨检、食品留样、分区、食材、卫生、消洗等专项工作,对仍需完善的地方,现场交流指出了改进提升意见。

经过资料审查、现场查验、专家组评议等环节严格评定,我处机关食堂食品安全风险等级被确定为“B级”较低风险级。
下一步,市场监管局将根据各单位评定结果,确定不同检查频次,科学有效实施监管,从源头严把食品质量安全关。